Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Lista ingredienti:
- 7 Cucchiai di Olio D'oliva
- 8 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro In Scatola (o Pomodori Freschi)
- 2 Cucchiai di Capperi
- 8 Uova
- Sale
In una padella con olio cuocere le uova strapazzate; a parte preparare un sughetto veloce cuocendo in un tegamino il pomodoro a cui avrete unito i capperi spezzettati e un po' d'olio e sale. Versare il sugo ancora caldo sulle uova.
Link Ricette:
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