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Perché Soul (Me) Elena?
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lunedì 22 agosto 2011

Merluzzo Al Curry (3)

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Merluzzo

Lista ingredienti:
  • 500 G di Filetti Di Merluzzo
  • 500 G di Patate
  • 1 Porro
  • Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaino di Curry In Polvere
  • Succo Di Limone
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe Bianco
Preparazione:
Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi. Scaldare l'olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe. Diluire il succo di limone in 25 cl d'acqua e versare sul merluzzo. Far sobbollire per 25 minuti finché le patate saranno morbide. A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.

Link Ricette: