Meringata All'uva

Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.

Ingrediente Principale Uva Bianca

Lista ingredienti:

• di Pasta Genovese
• Meringa
• 600 G di Uva Bianca
• 40 Cl di Panna Montata

Preparazione:
Preparate la pasta genovese. Preparate la meringa. Spremete metà uva. Sgranate l'altra metà, lavate e asciugate gli acini. Disponete la pasta genovese sul fondo del piatto da portata. Spruzzatela con il succo d'uva, sopra distribuite metà panna montata e cospargetela di meringa spezzettata e chicchi d'uva tenendone da parte alcuni. Copritela con la restante panna. Decorate con uva e meringa.

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