Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Camembert
Lista ingredienti:
- 200 G di Straccetti Di Manzo
- 1 Cucchiaio di Panna
- 1 Albume D'uovo
- Erbe Miste
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 100 G di Formaggio Camembert
- 1 Foglio di Brick
- 100 G di Peperone
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Frullare un cucchiaio di panna con le erbe, un albume, 50 g di straccetti, sale e pepe. Mescolare alla restante carne e cuocere in una padella antiaderente all'interno di un coppapasta quadrato, girando la mattonella sull'altro lato dopo 5 minuti. Tagliare a listarelle il peperone e cuocerlo in padella con zucchero. Farcire la brick con il peperone così cucinato e pezzetti di camembert. Chiudere a mo' di fagottino e cuocere al forno per 10 minuti a 180 gradi. Servire la mattonella con il fagottino.
Link Ricette:
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