Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Ricetta tipica Messico
Lista ingredienti:
- 250 G di Zucchero
- 200 G di Farina
- 8 Uova
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- Burro
Sbattere le uova in una terrina e sempre mescolando unire lo zucchero, poi la scorza di limone e la farina, continuando a sbattere a lungo ed energicamente. Imburrare uno stampo, versarvi il composto e cuocere in forno a 180 gradi finché la superficie sarà dorata. Togliere dal forno, sformare il tortino, tagliarlo a fette e infornarle nuovamente fino a doratura completa.
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