Categoria Ricette di Dessert, per 8 persone.
Ingrediente Principale Arance
Lista ingredienti:
- 150 G di Marmellata Di Arance
- 180 G di Zucchero
- 5 Uova
- 1 Arancia
- 1 Bicchierino di Curacao
- 50 Cl di Latte
- 70 G di Farina
- 30 G di Amido Di Mais
- 1 Pizzico di Sale
- Farina
- Burro
Imburrate ed infarinate uno stampo quadrato di 22 centimetri a parete alta. Preparate la pasta: montate 2 uova intere con 100 g di zucchero sino ad ottenere un composto bianco e gonfio. Unite, facendole cadere a pioggia da un setaccino, la farina, la maizena ed un pizzico di sale, mescolando molto bene: versate il composto nello stampo e infornate a 180 gradi per circa 25 minuti. Fate bollire il latte. Sbattete in una ciotola 2 uova intere ed 1 tuorlo con 80 g di zucchero: unite poi il latte a filo mescolando con una piccola frusta, indi aggiungete la scorza grattugiata dell'arancia. Quando la pasta sarà cotta sformatela su una gratella e lasciatela raffreddare; tagliatela a metà; ponetene una metà sul fondo dello stampo, pulito e foderato con carta forno, irroratela con 1 bicchierino di liquore e spalmatela con metà marmellata di arance. Coprite con il secondo quadrato di pasta, irrorate anch'essa con il Curaçao e distribuitevi sopra la restante marmellata; versate lentamente sulla pasta così farcita il composto al latte, lasciando che venga assorbito. Mettete quindi lo stampo in un bagnomaria caldo e passatelo in forno a 180 gradi per circa 50 minuti. Sformate il dolce sul piatto di portata, togliendo la carta forno. Quando sarà freddo mettetelo in frigorifero per almeno un paio d'ore.
Link Ricette:
Mattonella alla ricotta, arancia candita e cioccolato ? Fior di frolla
8 ott 2010 ... ehhh dov'eri ieri sera che cercavo la ricetta di una torta alla ricotta?:D .... di provare l'Aurum: liquore all'arancia, ma più ricercato del Cointreau. ... Non ho un blog di cucina, ma ormai tu per me sei diventata una ... dettagli
Ricetta per mattonella allarancia su cookeatshare - CookEatShare
Ricetta Base Per Il Pane, ingredienti: 25 Gr. Lievito Di Birra, ... Risultati da ricerca Web con Ricetta per mattonella allarancia su ... 14 membri. me ha un amore viscerale per i funghi, ingrediente principale: Funghi, cucina: Italiana ... dettagli
Mattonella tuttogusto - Ricette di Cucina
27 nov 2009 ... Ricette di cucina simili. Filetti di trota in gelatina · Gelatina di frutta all' arancia · Avocado farciti all'insalata russa ... dettagli
Cenerentola in Cucina: Mattonella alla crema di mascarpone
16 gen 2010 ... Una ricetta con l'aroma di provenza e l' allure di campagna chic .... terminare la mattonella con altri biscotti...spolverizzare di cacao. ... dettagli
RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERT
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata .... Mattonella A Due Colori, Dessert, Pan Di Spagna. Mattonella All'arancia, Dessert, Arance ... dettagli
Mattonella bicolore con salsa al cocco : Cosa cucino oggi? Ricette ...
8 mag 2010 ... La torta all'arancia ripiena di crema all'arancia .... Tag: cucina, dolci, ricette, ricetta, torte, food, mattonella bicolore, cocco, cacao, ... dettagli