Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- 600 G di Patatine Novelle Surgelate
- 50 G di Burro
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio di Scalogno
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- Sale
Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle. A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato. Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro così preparato.
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