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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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lunedì 4 luglio 2011

Paté Di Tonno

Categoria Ricette di Antipasto, per 2 persone.

Ingrediente Principale Tonno

Lista ingredienti:
  • 200 G di Patate
  • 100 G di Tonno
  • 125 G di Burro
  • 30 G di Prezzemolo
  • Noce Moscata
  • Maionese
  • 10 Capperi
  • Verdure
Preparazione:
Fate lessare le patate mettendo acqua fredda e salata. Nel frattempo preparate la maionese. Quando le patate saranno lessate, passatele con il passaverdure. Fate passare un po' di patate con un po' di tonno. Al termine unite al composto il burro, la noce moscata, il prezzemolo ed i capperi. Mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo. A questo punto date all'impasto la forma di pesce oppure semplicemente rettangolare. Mettete in un piatto e coprite con la maionese (possibilmente piuttosto liquida). Decorate a piacere.

Link Ricette: