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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 6 luglio 2011

Patate E Peperoni

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Patate

Lista ingredienti:
  • 500 G di Patate
  • 1 Peperone Rosso
  • 40 G di Burro
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Peperoncino Piccante
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
Preparazione:
In una padella far scaldare un po' di olio e il burro, farvi rosolare l'aglio e un pezzetto di peperoncino. Togliere l'aglio, unire le patate tagliate a spicchi e il peperone a striscioline. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e bagnando con acqua bollente se necessario. Poco prima di levare dal fuoco salare, pepare e cospargere con un po' di prezzemolo.

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Link Ricette: