Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- 8 Patate A Pasta Dura
- 6 Acciughe Sott'olio
- 2 Cucchiai di Capperi Sott'aceto
- 15 Olive Nere
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- Vino Bianco
- Olio D'oliva
Lessare le patate con la buccia. Farle raffreddare, pelarle e tagliarle a dadini. Condirle con olio e vino. Aggiungere le acciughe spezzettate, i capperi, le olive snocciolate e tagliate a rondelle e un cucchiaio di prezzemolo. Mescolare e lasciar riposare prima di servire.
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