Passata Di Zucchine Con Il Bimby

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zucchine

Lista ingredienti:

• 100 G di Zucchine
• 80 G di Patate Sbucciate
• 200 G di Acqua
• 20 G di Formaggio Parmigiano
• 1 Tuorlo D'uovo
• 1 Cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Inserire nel boccale le zucchine, le patate a pezzetti e l'acqua: 15 secondi a velocità 6. Cuocere per 15 minuti a 90-100 gradi a velocità 1. Aggiungere il parmigiano e il tuorlo d'uovo: 2 minuti a 80 gradi a velocità 2. Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.

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