Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Olive Nere
Lista ingredienti:
- 200 G di Paris Wurstel
- 100 G di Formaggio Fontina
- 100 G di Olive Nere Di Gaeta
- Carciofini Sott'olio
- Funghetti Sott'olio
- 1 Vasetto di Maionese
- 2 Cucchiai di Panna Liquida
- 2 Cucchiai di Salsa Rubra
- Cognac
Tagliate a striscioline il Paris wurstel e a lamelle la fontina. Unitevi le olive snocciolate e a pezzetti, i carciofini e i funghetti. Amalgamate la maionese con la panna, la salsa rubra, il cognac e mescolate bene tutto fino a ottenere una salsa rosata con la quale condirete il composto preparato. Disponete in un piatto e guarnite.
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