Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Pappardelle Fresche Semintegrali
- 4 Pomodori Spellati
- 4 Filetti D'acciughe
- 80 G di Olive Di Gaeta
- 4 Cucchiai di Capperi Di Salina
- 4 Pomodori Secchi
- Basilico
- Prezzemolo
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale Marino
- Peperoncino
Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive. Mettere tutto in un frullatore insieme con peperoncino, pomodori secchi e prezzemolo. Frullare e disporre la salsa nella zuppiera; unirvi i pomodori a pezzettini. Irrorare con l'olio. Cuocere la pasta ed amalgamarla alla salsa.
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