Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Platessa
Lista ingredienti:
- 400 G di Filetti Di Platessa Surgelati
- 800 G di Zucchine
- 2 Cipolle
- 50 G di Burro
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 2 Cucchiai di Latte
- Farina
- Sale
- Pepe
In una casseruola con l'olio e il burro far cuocere per circa 30 minuti le zucchine lavate e tagliate a rondelle e le cipolle affettate. Salare, pepare e passare al frullatore con il latte. Infarinare i filetti di pesce scongelati, cuocerli nel burro da entrambi i lati; salarli, peparli, cospargerli con la salsa di zucchine e servire caldi.
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