martedì 14 giugno 2011

Platessa Al Basilico

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Platessa

Lista ingredienti:
  • 1 Confezione di Filetti Di Platessa (confezioni 400 G)
  • 1 Cipolla
  • 1 Limone
  • Basilico
  • Farina
  • Vino Bianco
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Infarinare i filetti di platessa scongelati e farli rosolare in una padella con l'olio, il burro e la cipolla tritata. Bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere coperto per 10 minuti. Spruzzare con il succo di limone, cospargere con abbondante basilico tritato e servire.

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