Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Platessa
Lista ingredienti:
- 1 Confezione di Filetti Di Platessa (confezioni 400 G)
- 2 Arance
- 2 Uova
- 2 Cucchiai di Latte
- 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato
- Farina
- Burro
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Alcune di Fettine D'arancia
Far scongelare i filetti di platessa, infarinarli e farli cuocere in una padella con olio, burro, sale e pepe. In una ciotola sbattere i tuorli con il grana, il latte e il succo d'arancia. Scaldare questa salsa a bagnomaria, versarla sui filetti di pesce e servire decorando con fettine d'arancia.
Link Ricette:
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