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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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mercoledì 15 giugno 2011

Pizza Preferita

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mozzarella

Lista ingredienti:
  • 4 Panetti di Pasta Per Pizze Già Lievitata
  • Passata Di Pomodoro
  • Mozzarella
  • Tonno Sott'olio
  • Caviale
  • Salmone Affumicato
  • Olio D'oliva
  • Sale
Preparazione:
Servendovi di un matterello, stendete la pasta su un piano da lavoro cosparso di farina fino a renderla sottile. Dopodichè, adagiatela sulla teglia da forno rivestita e precedentemente unta d'olio, subito dopo, con un mestolo di legno stendete uniformemente la passata di pomodoro, aggiungete la mozzarella precedentemente tritata e scolata, il tonno scolato e sminuzzato, il caviale, il salmone affumicato tagliato a striscioline sottili sottili, unite l'olio d'oliva e per finire insaporite con un pizzico di sale. Infornate per circa 30 minuti a 200 gradi controllando di tanto in tanto la cottura. Servitela subito calda e filante.

Video Ricette

Ricetta per fare la pizza alta e soffice (tipo focaccia)
Nonna Stella - Lezione 7 video corso cucina barese
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casatiello napoletano

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