Categoria Ricette di Primo, per 1 persona.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- 200 G di Farina
- 400 G di Patate
- 300 G di Pomodori Pelati
- 300 G di Mozzarella
- Origano
- 1 Presa di Sale
- Olio D'oliva Extra-vergine
Lessare le patate sbucciate in acqua fredda per 40 minuti, passarle al setaccio e impastarle con la farina ed una presa di sale fino ad ottenere una pasta consistente ed elastica. Stenderla in una teglia unta d'olio, per un altezza di 1/2 cm. Coprire la pasta con i pelati e la mozzarella a fettine, aggiungere sale, olio e origano. Mettere in forno a 220 gradi per circa 15 minuti.
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