martedì 21 giugno 2011

Petto Di Pollo Alle Erbe Alla Brace

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • di Petto Di Pollo
  • Sale
  • Pepe
  • Succo Di Limone
  • Erbe Aromatiche
  • Alcuni Pezzetti di Burro
Preparazione:
Taglia a metà il petto di pollo e togli tutte le ossa. Condiscilo con sale, pepe, succo di limone e cospargilo con le erbe tritate. Metti il pollo in un foglio di alluminio che avrai imburrato e aggiungi qualche pezzetto di burro, quindi fai cuocere alla brace.

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