Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Oca
Lista ingredienti:
- 500 G di Petto D'oca
- 90 G di Aceto Balsamico
- 1 Noce di Burro
- 2 Spicchi di Aglio
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
- 10 Cl di Olio D'oliva
- 10 Cl di Aceto Balsamico
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Pezzetto di Peperoncino
- 1 Pizzico di Sale
Preparate la salsa: in una ciotola versate olio e aceto, emulsionate sbattendo con una piccola frusta, unite due spicchi d'aglio sbucciati, un pezzetto di peperoncino tritato e un pizzico di sale. In un tegame scaldate una noce di burro e due cucchiai d'olio, fatevi dorare due spicchi d'aglio e toglieteli. Adagiate nel recipiente il petto d'oca a fettine e rosolatele a fuoco vivo alcuni minuti. Salate, pepate, spruzzate l'aceto balsamico, riducete il calore e cuocete 15-20 minuti. Disponete su un piatto da portata e versatevi sopra la marinata. Vini di accompagnamento: Carema DOC, Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, Taurasi DOCG.
Video Ricette
Link Ricette:
ricetta petto d'anatra all'aceto balsamico - Le ricette di ...
Le Ricette di Buonissimo! - Secondi - Petto d'anatra all'aceto balsamico - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina, ... dettagli
Petto d' Anatra all' aceto balsamico - Ricette di Cucina ...
20 mar 2010 ... Petto d' Anatra all' aceto balsamico, oggi vi mostro la ricetta del Petto d' Anatra all' aceto balsamico, una vera prelibatezza se non avete ... dettagli
Petto d'oca all'aceto balsamico - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Petto d'oca all'aceto balsamico - Come cucinare Petto d'oca ... unite due spicchi d'aglio sbucciati, un pezzetto di peperoncino tritato e un pizzico ... dettagli
YouTube - TeleCucino Io - Ricetta n°1 - Petto d'anatra su letto di ...
4 ott 2009 ... Added to queue Petto d'anatra all'aceto balsamicoby ... Added to queue Sinfonie in cucina |Ricetta petto d'anatra all'uvaby ... dettagli
Via Vai Tv Online - Petto d'anatra all'aceto balsamico
Petto d'anatra all'aceto balsamico. Ricetta a cura di Raffaella della trattoria ?Dalla Nella? INGREDIENTI gr 300 petto d'anatragr 50 cipolla biancagr 5 di ... dettagli
Notizie su Anatra | Liquida Cucina
Sebbene la carne di anatra sia poco utilizzata nella nostra cucina, .... Petto d ' Anatra all' aceto balsamico, oggi vi mostro la ricetta del Petto d' Anatra ... dettagli
