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Perché Soul (Me) Elena?
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martedì 21 giugno 2011

Petti Di Pollo Dorati (2)

Categoria Ricette di Pollame, per 6 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 6 Petti Di Pollo
  • 100 G di Burro
  • 1 Uovo
  • Pangrattato
  • Farina
  • Sale
Preparazione:
Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne. Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.

Video Ricette

Ricette: Polpettine di pollo allo zenzero

Link Ricette: