Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Maialino
Lista ingredienti:
- 1750 G di Prosciutto Di Maialino Già Cotto
- 1 Cucchiaio di Miele
- 2 Cucchiai di Vino Da Dessert (traiminer O Rotgipfler)
Tagliate via la cotica dal prosciutto, eliminate il grasso ed eventualmente disossate. Lasciate cuocere nel forno con poco liquido per circa 45 minuti, ungete con il 'vino al miele' e regolate il forno al massimo, facendo prendere colore al prosciutto per 15 minuti circa, dopodichè diminuite la temperatura e continuate la cottura per altri 15 minuti.
Link Ricette:
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