Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Funghi Prataioli
Lista ingredienti:
- 6 Funghi Prataioli
- 200 G di Macinato Di Pollo
- 4 Fiori Di Zucca
- 1 Carota
- 1 Costa di Sedano
- 1 Cipolla
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Privare i funghi dei gambi e scottarli in padella con aglio e cipolla. Farcirli con la carne e infornarli a 200 gradi per 10 minuti . Tritare le verdure, passarle in padella con olio, cipolla, sale e pepe. Mescolare con uovo e riempirvi i fiori di zucca, ungerli e infornarli per pochi minuti.
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