Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Galletto
Lista ingredienti:
- 1 Galletto
- 1 Finocchio Intero (maschio)
- Alcuni di Pomodorini A Grappolo
- Alcune di Olive Nere Toscane
- Alcune di Patate Novelle
- 1 Scalogno
Tagliare il galletto e le patate a pezzi. In una padella, fare un soffritto con lo scalogno, aggiungere le patate e il galletto. Fare rosolare, aggiungere sale, pepe e rosmarino e poi continuare a cuocere per 10-15 minuti. Durante che il pollo cuoce, fare un'insalata con i pomodorini (divisi a metà), le olive e la parte bianca del finocchio (tagliata in fettine fine nel senso della lunghezza). Aggiungerci olio e aceto. Mangiare (o servire) uno dopo l'altro: il pranzo sarà completo.
Link Ricette:
Pranzetto veloce di galletto Ricetta
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