domenica 29 maggio 2011

Prosciutto Al Marsala

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Vino Marsala

Lista ingredienti:
  • 4 Fette di Prosciutto Cotto (fette Alte 1/2 Cm)
  • Burro
  • Vino Marsala
  • Fecola Di Patate
Preparazione:
Incidete le fette di prosciutto in giro con un coltellino. Mettete le fette a rosolare nel burro dalle due parti e aggiungete un sorso di marsala. Se volete potrete legare la salsettina unendovi un po' di fecola prima stemperata in acqua fredda.

Video Ricette

Scaloppine al prosciutto tirate al marsala
Galantina di pollo

Link Ricette: