Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prosciutto Di Maiale
Lista ingredienti:
- 300 G di Prosciutto Di Maiale
- 300 G di Macinato Di Tacchino
- 1/2 Scalogno
- 1 Uovo
- 1 Ananas
- Formaggio Parmigiano
- Aglio
- Rosmarino
- Timo
- Sale
- Pepe
- Zucchero
- Birra
Salare, pepare e cuocere poco il prosciutto a fette. Insaporire il macinato con le spezie, parmigiano e uova e saltare in padella. Mettere 1 fetta di prosciutto in una pirofila, porvi il tacchino, quindi ricoprire con un'altra fetta di prosciutto e infornare per 15 minuti a 200 gradi. Saltare in padella con zucchero e birra l'ananas a cubetti e guarnire.
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