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Perché Soul (Me) Elena?
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domenica 29 maggio 2011

Prosciutto Di Maiale Con Tacchino E Ananas

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Prosciutto Di Maiale

Lista ingredienti:
  • 300 G di Prosciutto Di Maiale
  • 300 G di Macinato Di Tacchino
  • 1/2 Scalogno
  • 1 Uovo
  • 1 Ananas
  • Formaggio Parmigiano
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Timo
  • Sale
  • Pepe
  • Zucchero
  • Birra
Preparazione:
Salare, pepare e cuocere poco il prosciutto a fette. Insaporire il macinato con le spezie, parmigiano e uova e saltare in padella. Mettere 1 fetta di prosciutto in una pirofila, porvi il tacchino, quindi ricoprire con un'altra fetta di prosciutto e infornare per 15 minuti a 200 gradi. Saltare in padella con zucchero e birra l'ananas a cubetti e guarnire.

Link Ricette: