domenica 29 maggio 2011

Praline Al Miele

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Miele

Lista ingredienti:
  • 90 G di Pinoli
  • 1 Cucchiaio di Olio D'oliva Insapore
  • 60 G di Ciliegie Tritate Finemente
  • 60 G di Datteri Snocciolati E Tritati Finemente
  • 60 G di Scorza D'arancia Candita Tritata Fine
  • 90 G di Noci Tritate Finemente
  • 1/2 Cucchiaino di Cannella
  • 2 Cucchiai di Miele
  • 60 G di Mandorle Macinate Finemente
  • 1 Albume D'uovo
Preparazione:
In una padella, su fiamma media, friggete i pinoli finché sono ben dorati. Vanno poi scolati su carta da cucina e tritati non troppo fini. Riunite in una ciotola ciliegie, datteri, scorza d'arancia, noci e cannella. Scaldate il miele in una casseruola, versatelo nella ciotola e mescolate. Aggiungete infine le mandorle macinate e l'albume. Ricavatene delle palline e rotolatele nel trito di pinoli. Accomodatele in un piatto e fatele rassodare in frigorifero.

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Palline al cioccolato
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