Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Latte Di Soia
Lista ingredienti:
- di Porri
- Finocchi
- Cavolfiore
- Verdure Varie
- Latte Di Soia
- Crema Di Sesamo (tahin)
- Noce Moscata
- Zenzero In Polvere
- Sale Marino
- Salsa Di Soia
Tagliate le verdure in pezzi di grandezza media e scottatele in acqua bollente una per volta in modo che risultino tutte egualmente tenere. Disponetele in una teglia e cospargetela con la besciamella così ottenuta: mettete a scaldare il latte di soia (puro o diluito con il 50% di acqua) e scioglietevi un poco di crema di sesamo e un pizzico di sale; aggiungete quindi la noce moscata grattata e lasciate sobbollire qualche minuto. Potete poi mettere della salsa di soia o del miso stemperato in un po' d'acqua. Il miso non è indispensabile, potete sostituirlo con il sale: la sua funzione è quella di fornire un sapore che ricorda quello dei latticini cotti. Mettete da ultimo lo zenzero in polvere. Cuocete a forno medio per circa 20-25 minuti; la besciamella è bene che sia abbondante e ricopra quasi completamente le verdure. Servite ben caldo.
Video Ricette
Link Ricette:
Sformato di verdure con besciamella - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Sformato di verdure con besciamella - Come cucinare Sformato di verdure con besciamella. dettagli
» Ricette con besciamella - Le ricette di cucina di Misya
Questa pasta al forno con la besciamella e il ragù di carne in bianco è un primo piatto da leccarsi i baffi. La ricetta prevede la preparazione di un ragù ... dettagli
Le Nuove Ricette - Sformato di verdure con besciamella
1 gen 2001 ... Le Nuove Ricette - Sformato di verdure con besciamella ... in armonia con le stagioni, Macroedizioni Laura Lorini, La cucina del 2000, ... dettagli
Cavolfiore alla besciamella - ricetta : Sostando in cucina
24 gen 2010 ... tante ricette facili e veloci, consigli e storia della cucina, star bene a tavola eattualità .... Sformato di tonno · Verdure con salsa povr om piemontese ... In una teglia di pirofila, versate metà della besciamella, ... dettagli
Ricetta Besciamella - Ingredienti Ricette di cucina
Ricetta Bechamel o Besciamella Pronta in: 25 min. Vedi anche Salse · Ricetta Sformato di verdure con besciamella. Tempo: N.D.. Vedi anche Focacce e Sformati ... dettagli
In che gruppo metteresti la ricetta sformato di sogliola ...
Sformato Di Verdure Con Besciamella, ingredienti: Porri, Finocchi, ... la ricetta involtini di rabarbaro. in che stagione si cucina la ricetta per . ... dettagli
