Categoria Ricette di Contorno, per 6 persone.
Ingrediente Principale Spinaci
Lista ingredienti:
- 600 G di Spinaci
- 1 Uovo
- 40 G di Formaggio Parmigiano
- 40 G di Burro
- 2 Cucchiai di Farina
- 50 Cl di Brodo
- 350 G di Panna
- Sale
- Pepe
Lessare gli spinaci solo con l'acqua che trattengono dopo essere stati sciacquati; dopo la cottura scolarli, strizzarli e passarli al frullatore per qualche secondo (sarebbe meglio al setaccio). Fondere il burro in un pentolino, unire la farina mescolando con un cucchiaio di legno, aggiungere il brodo, mescolare di nuovo per amalgamare, aggiungere la panna e far cuocere per 20 minuti. Quando sarà ben addensato aggiungere gli spinaci frullati: dopo averli amalgamati aggiungere l'uovo sbattuto col parmigiano versate tutto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Sformare e servire.
Link Ricette:
Timballo di spinaci e ricotta | Le ricette di Ginger & Tomato
Timballo di carciofi e besciamella. Eccoci al terzo capitolo della saga dei timballi, ... Ricette senza glutine, cannelloni con spinaci e ricotta ... dettagli
Tortino di spinaci : CUCINA E SAPORI ...
14 set 2010 ... Tortino di spinaci. Ingredienti per 4 persone: 300 gr spinaci, ... (0) | Segnala | Tag: tortino di spinaci, cucina, ricetta, ricette, ... dettagli
Ricette verdure: lo sformato di spinaci | Butta La Pasta
13 feb 2010 ... sformato di spinaci. Questa ricetta viene dal libro dell'Artusi ?La scienza di cucina e l'arte di mangiar bene?, però abbiamo visto che è ... dettagli
Sformato di spinaci alla bolognese con sottilette le cremose per ...
17 mag 2010 ... Lo sformato di spinaci alla bolognese ? mia ricetta ..... il clima di fermento e divertimento che c'era nella cucina del Teatro 7! ... dettagli
Aria In Cucina: Sformato di spinaci di Sara
20 giu 2010 ... ...diario culinario di vita e cucina quotidiana. ... Ecco la ricetta di Sara@ Fior di frolla. Sformato di spinaci alla bolognese. Ingredienti per 16 quadrotti .... Soufflè di farro e giuggiole al Vin Santo. 7 ore fa ... dettagli
Sformato di Spinaci - Ricette di Cucina - Ricettariocucina.com
12 nov 2009 ... Sformato di Spinaci, vi presento oggi la ricetta dello sformato di .... Windows Phone 7: Arriva il nuovo sistema operativo di Microsoft ... dettagli
