Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Fontina
Lista ingredienti:
- 1 Confezione di Polenta Bianca Già Pronta
- 200 G di Formaggio Fontina
- Burro
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Pepe Bianco
Ricavate dalla polenta tanti cubetti di 2 cm per lato e così pure dalla fontina. infilate i cubetti avendo cura di alternare i sapori sugli appositi stecchi di legno, spolverateli appena con un pizzico di sale e pepe bianco. Allineateli sulla placca del forno appena velata di burro e grigliateli al forno fin quando la fontina comincia a sciogliersi. Ritirateli e offriteli subito ben caldi. Chi preferisse questi spiedini più saporiti infili tra un cubetto e l'altro un pezzetto di pancetta che con il calore diventerà trasparente o quasi.
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