Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Manzo
Lista ingredienti:
- 800 G di Polpa Di Manzo
- 2 Pomodori
- 300 G di Funghi
- 150 G di Pancetta Affumicata (fette Da 150 G)
- Rosmarino
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Marinare per 30 minuti il manzo a cubetti nell'olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato. Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10 minuti su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi.
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