Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Manzo
Lista ingredienti:
- 1 Cipollotto
- 1 Cucchiaio di Zenzero
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Cucchiaio di Zucchero Di Canna
- 1 Cucchiaio di Sherry
- 3 Cucchiai di Salsa Di Soia
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 500 G di Fettine Di Manzo
Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 4 ore per la marinata. Tagliate le fettine di manzo a striscioline. Mescolate tutti gli ingredienti, unite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore. Infilzate le fettine di carne, a fisarmonica su spiedini di legno. Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minuti, girandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata. Decorate con il cipollotto. Vino consigliato: Squinzano.
Link Ricette:
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