Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Coniglio
Lista ingredienti:
- 250 G di Polpa Di Coniglio
- Latte
- Sale
- Pepe
- Erba Cipollina
- Funghi Champignon
- Olio D'oliva
Tagliare a dadi la carne, coprirla di latte e insaporirla con sale, pepe e erba cipollina. Dopo circa mezz'ora asciugarla e infilzarla su 8 spiedini alternandola con piccoli champignon. Ungere leggermente di olio gli spiedini e cuocerli su una griglia ben calda.
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