Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tacchino
Lista ingredienti:
- 600 G di Polpa Di Tacchino
- 30 G di Burro
- 2 Coste di Sedano
- 2 Carote
- 1 Cipolla
- 30 G di Funghi Secchi
- Prezzemolo
- 2 Bicchieri di Brodo
- 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
- Farina
Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.
Video Ricette
Link Ricette:
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