Categoria Ricette di Antipasto, per 6 persone.
Ingrediente Principale Tartufo Bianco
Lista ingredienti:
- 12 Fette di Pancarré (fette Tagliate A Triangolo)
- 3 Fette di Prosciutto Cotto
- 8 Filetti D'acciughe
- 100 G di Burro
- 50 G di Tartufi Bianchi Affettati O In Purè
- Alcune Gocce di Succo Di Limone
Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo. Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.
Link Ricette:
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