Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Coniglio
Ricetta tipica Messico
Lista ingredienti:
- 1 Coniglio
- 3 Peperoncini Verdi
- 1 Testa di Aglio
- Alcune Foglie di Insalata Lattuga
- 6 Ravanelli
- 50 G di Burro
- 4 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Sale
Stemperare i peperoncini in aceto bollente, unire l'aglio e schiacciare tutto insieme. Spalmare internamente il coniglio con l'impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi. Dopo circa 40 minuti togliere dal forno. Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.
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