Categoria Ricette di Antipasto, per 1 persona.
Ingrediente Principale Formaggio Scamorza
Lista ingredienti:
- 2 Fette di Pane Toscano
- 1 Mazzetto di Insalata Rucola
- 1 Pomodoro
- Prosciutto Crudo A Fettine
- 1 Formaggio Scamorza Piccola
- Origano In Polvere
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Pizzico di Sale
- Pepe In Grani
Mondate, lavate, sgocciolate e sminuzzate la rucola, quindi raccoglietela in una ciotola, mescolatela con un pomodoro a spicchi e condite il tutto con un pizzico di sale, pepe macinato e un filo d'olio. Trasferite questa insalata su una fetta di pane toscano non troppo spessa. Guarnite il pane anche con fettine di prosciutto crudo e scamorza bianca. Condite quest'ultima con l'olio dell'insalata, chiudete il panino con una seconda fetta di toscano, quindi cospargetelo con poco olio e origano in polvere.
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