Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Totani
Lista ingredienti:
- 2 Totani
- 100 G di Insalata Gentilina
- 1 Cipolla Rossa
- 10 Foglie di Basilico
- 30 G di Pinoli
- 2 Acciughe
- Aceto Di Vino
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Pulire i totani inciderli a julienne sottile e scottarli in padella con poco olio ed aglio. Servirli con una insalatina di gentilina affettata e condita con olio, aceto, basilico, pinoli, acciughe e cipolla rossa tagliata ad anelli e sbollentata per alcuni istanti.
Link Ricette:
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