Categoria Ricette di Dessert, per 8 persone.
Ingrediente Principale Fragole
Lista ingredienti:
- 150 G di Farina
- 50 G di Mandorle Tritate
- 40 G di Zucchero
- 10 G di Lievito
- 50 G di Burro
- 1 Vasetto di Yogurth
- 250 G di Fragole
- 30 G di Vino Marsala
- 40 G di Panna Montata
- 1 Cucchiaio di Zucchero
Fate insaporire nel marsala le fragole a pezzetti. Setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero, le mandorle e il burro; dovrà risultare un impasto granuloso. Amalgamate 3/4 di yogurth. Disponete la torta in una tortiera imburrata, spennellate la superficie con il restante yogurth e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti. Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare. Fate una crema con la ricotta, la panna montata e zuccherata, le fragole scolate. Distribuitelo a sulla torta tagliata a metà, ricomponetela e servitela.
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