Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Burro
Lista ingredienti:
- 150 G di Burro
- 150 G di Zucchero
- 150 G di Farina Setacciata
- 4 Tuorli D'uovo
- 4 Albumi D'uovo Montati A Neve Soda
Lavorare il burro e lo zucchero con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema morbida. Unire uno per volta i tuorli amalgamandoli bene prima di aggiungere il successivo. Aggiungere la farina e mescolare bene. Unire gli albumi e amalgamare tutti gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e porre in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti circa. Farla raffreddare del tutto prima di sformarla.
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