Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tonno Fresco
Lista ingredienti:
- 4 Tranci di Tonno Fresco
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio D'oliva
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Lavate e asciugate il tonno fresco tagliato a tranci piuttosto grossi. Mettete in un tegame basso un po' d'olio, insaporitelo con uno spicchio d'aglio intero o tagliuzzato. Quando l'olio è scaldato mettete il tonno, lasciatelo insaporire e rosolare leggermente, voltatelo, regolate sale e pepe, bagnatelo con un po' d'acqua e aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Cuocete, a fuoco basso e coperto, per una ventina di minuti scarsi; in ultimo aggiungete una cucchiaiata di aceto per legare il sugo di cottura ristrettissimo.
Video Ricette
Link Ricette:
RICETTE di CUCINA: Secondi Piatti a base di PESCE
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata ... Tonno Fresco All' aceto, Pesce, Tonno Fresco. Tonno Fresco Coi Peperoni, Pesce, Tonno ... dettagli
Filetti di tonno fresco, cipolla e peperoncino | Le ricette di ...
La ricetta che vi propongo proviene dalla cucina calabrese, procuratevi dunque l 'immancabile ... 800 gr. di tonno fresco divise in quattro filetti dello spessore di 2 cm ... Termini legati all'articolo: aceto, alalunga, alloro, bonito, ... dettagli
Millefoglie di Parmigiano con Tonno Fresco e Radicchio di Chioggia ...
21 ott 2010 ... In cucina con passione (e con la buona musica) alla scoperta dei sapori? ... aceto balsamico. PREPARAZIONE Preparate una citronette con olio, ... Ho solo un' altra ricetta a base di cialde di grana nel blog? ... dettagli
filetto di tonno fresco aceto balsamico - Ricerca Ricette con ...
I medaglioni di filetto all'aceto balsamico sono . ... L'insalata con tonno, mozzarella e peperoni è una preparazione tipicamente estiva, nella quale gli ... dettagli
cosa ti preparo per cena?: Tagliata di tonno all'aceto balsamico
19 set 2007 ... Tagliata di tonno all'aceto balsamico. 500 g di tonno fresco, ... mia cara mi sti facendo venire proprio voglia di mettermi in cucina, ... Che bella questa ricetta, anch'iosono appassionata di tonno. un bacione ... dettagli
Spezzatino di tonno fresco in salsa
25 lug 2010 ... Un'altra ricetta da Creta... quanto mi piace la cucina greca! ... mezzo chilo di tonno fresco mezza tazza di aceto ... uno spicchio d'aglio quattro o cinque pomodori maturi non tropo grand e ridotti a cubetti ... dettagli