Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tonno Sott'olio
Lista ingredienti:
- 200 G di Tonno Sott'olio
- 4 Patate
- 200 G di Polpa Di Pomodoro
- 1 Spicchio di Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Origano
- Poco di Vino Bianco Secco
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
Sbucciare le patate, lavarle e cuocerle per 30 minuti in acqua salata. Intanto in una casseruola, soffriggere l'aglio con 4 cucchiai d'olio. Prima che prenda colore aggiungere la polpa di pomodoro, salare e cuocere per 10 minuti. Unire il tonno, spruzzarlo con poco vino e alzare la fiamma per un istante. Quando le patate saranno cotte, scolarle, tagliarle a pezzi e unirle al tonno. Cospargere di prezzemolo tritato e di origano e cuocere ancora per 5 minuti.
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