mercoledì 16 febbraio 2011

Tonno Aromatico

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tonno

Lista ingredienti:
  • 4 Trance di Tonno Fresco
  • 1 Cucchiaio di Semi Di Finocchio
  • 1 Presa di Sale
  • 1 Presa di Pepe
  • Abbondante di Olio D'oliva
Preparazione:
Macinare i semi di finocchio ed unirli ad una presa di sale e pepe. Cospargere le fette di tonno da entrambi i lati con gli aromi. Porre sul fuoco una larga padella con abbondante olio. Quando l'olio sarà molto caldo cuocervi il pesce, rigirandolo delicatamente per non romperlo.

Video Ricette

RICETTA: FREGULA MANTECATA AL PESTO DI ERBE AROMATICHE
Cronache di Gusto - Il maestro della tagliata di tonno
Cotolette di salmone

Link Ricette: