Categoria Ricette di Pesce, per 1 persona.
Ingrediente Principale Tonno
Ricetta tipica Liguria
Lista ingredienti:
- 160 G di Tonno Fresco
- 10 G di Funghi Secchi
- 15 G di Acciughe Salate
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Prezzemolo
- Aglio
- 1 Goccio di Vino Bianco
Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe. Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno. Cuocere per 10 minuti.
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