Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Lista ingredienti:
- 500 G di Petto Di Pollo
- 1 Confezione di Besciamella Già Pronta
- 200 G di Panna Montata Non Zuccherata
- 1 Bicchiere di Vino Marsala
- 100 Cl di Gelatina
- Sale
Lessare i petti di pollo, tritarli, passarli al setaccio, unire il marsala, la besciamella, la panna, il sale e lavorare con delicatezza. Porre in una coppa un po' di gelatina semifredda, far solidificare, versare il composto, coprire con l'altra gelatina, mettere in frigorifero per circa 2 ore e servire.
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