Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mele
Lista ingredienti:
- 3 Mele
- 100 G di Zucchero
- 100 G di Panna
- 2 Albumi D'uovo
- 1 Cucchiaio di Semi Di Papavero
- 1 Bicchierino di Brandy
- 200 G di Prugne Secche Snocciolate
- 30 Cl di Vino Spumante Prosecco
- 50 G di Miele
- Pain D'épices
Cuocere per 15 minuti le mele a tocchetti con zucchero e brandy. Cuocere le prugne per 20 minuti con prosecco e miele. Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda. Mettere in freezer per 15 minuti e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d'épices.
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