Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Mele Limoncelle
Lista ingredienti:
- 700 G di Mele Limoncelle
- 3 Uova
- 1 Limone
- 100 G di Zucchero
- Vaniglia
- Cannella
- Acini D'uva
Far cuocere le mele (dopo averle sbucciate e private del torsolo) con la vaniglia e la cannella in poca acqua ben coperte. Passarle al passaverdura, amalgamarvi lo zucchero e il succo di limone; farle raffreddare. Montare a neve gli albumi e incorporarvi la purea di mele fredda. Far freddare molto bene in frigo, quindi servire in coppette singole decorando con acini d'uva.
Video Ricette
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