Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta Salata
Ricetta tipica Calabria
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Maccheroni Fatti In Casa
- Sale
- Aglio
- 10 Cl di Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Peperoncino Piccante
- Ricotta Salata
In un tegamino fate soffriggere olio, aglio schiacciato e peperoncino piccante in pezzetti. Condite con questo soffritto i maccheroni sgocciolati al dente e mettetevi sopra delle fettine di ricotta salata.
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