Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Ricetta tipica Calabria
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Spaghetti (o Maccarruni)
- Sale
- 100 G di Formaggio Pecorino Grattugiato
- 4 Uova
Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. Prima di sgocciolarla, mettete da parte un mestolo, o poco più, dell'acqua di cottura che unirete poi alla pasta sgocciolata. Ottenuta così una minestra leggermente brodosa, mantecatela con il pecorino grattugiato e distribuitela nei piatti, sui quali deporrete un uovo fritto all'occhio di bue.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricette pasta: spaghetti con uovo fritto | Butta La Pasta
6 set 2010 ... Poi si cucina un uovo fritto e vi si pone sopra. ... Gli spaghetti con uovo fritto è una ricetta di un primo piatto facilissimo e ... dettagli
ricetta pasta con l'uovo fritto - Le ricette di Buonissimo Web ...
Le Ricette di Buonissimo! - Primi - Pasta con l'uovo fritto - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina, rubriche, ... dettagli
Ricetta spaghetti con l'uovo fritto - Cucchiaio d'argento
La ricetta per preparare Spaghetti con l'uovo fritto. Cucchiaio d'argento ti presenta ingredienti e procedimento ... Il Cucchiaio d'Argento Cucina Regionale ... dettagli
Ricetta Pasta Con L'uovo Fritto - Ricette per Cucinare
Come preparare la ricetta Pasta Con L'uovo Fritto. Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. Prima di sgocciolarla, mettete da parte un mestolo, ... dettagli
L'uovo: i vari metodi per cucinarlo | Le ricette di Ginger & Tomato
Se pensavate che cucinare un uovo fosse facile, leggete i vari modi che esistono per prepararlo e ... semplice uovo fritto, che riusciva finalmente con il tuorlo sano, bello tondo e arancione, ai primi piatti di pasta con [. ... Ancora asparagi, ma questa volta in cocotte con le uova | Le ricette di Ginger & Tomato ... dettagli
Penne con salsiccia e uovo fritto - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Penne con salsiccia e uovo fritto - Come cucinare Penne con ... In Calabria la pasta, condita con olio di oliva e con altri ingredienti del ... dettagli
