Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Acciughe
Lista ingredienti:
- di Olio D'oliva
- 3 Spicchi di Aglio
- Peperoncino
- 6 Acciughe
- Prezzemolo
- 1 Scatoletta di Pomodori Pelati
- 1 Manciata di Formaggio Parmigiano
In una padella a fuoco dolce fai 'sciogliere' in olio d'oliva (quello più buono) 3 spicchi d'aglio tritati finissimi, peperoncino q.b., 6 acciughe tagliuzzate, un po' di prezzemolo (poco) tritato. Quando il tutto ha assunto una consistenza 'cremosa' (aiuta il composto schiacciandolo con una forchetta durante la cottura) aggiungi una scatoletta di pelati schiacciandoli un po'. Fai cuocere per benino mescolando di tanto in tanto, a fine cottura unisci ancora un filo d'olio ed un pugno di prezzemolo tritato. Condisci le penne saltandola in questo sugo ed aggiungendo una abbondante manciata di parmigiano. Volendo puoi accompagnare con vino rosso robusto.
Video Ricette
Link Ricette:
Pasta con acciughe e pomodoro | Le Ricette di Al Sangue
22 ott 2010 ... Questo è un tipico piatto di cucina povera originario di Palermo. ... venerdì, 22 ottobre 2010. Pasta con acciughe e pomodoro ... dettagli
Ricetta pasta con le alici
Ricetta pasta con le alici. Scritto da Dany in Primi a base di pesce ... Ricette di cucina Ricetta Pollo funghi, olive e pomodoro. Ricette di cucina ... dettagli
Ricetta Spaghetti con pomodori verdi e acciughe - PRIMI PIATTI ...
Spaghetti con pomodori verdi e acciughe: scopri la ricetta sul canale Cucina ... Piatto pugliese realizzato con budella di montone farcite con formaggi e ... dettagli
Pizza con uova e pomodori | Ricette di Cucina
23 lug 2010 ... ricette di pizza della cucina nostrana, cucinare la pizza eccoti ... la pasta per pizza;; spalmate sopra la salsa di pomodoro, ... Patè di olive ? dettagli Ricetta pizza alle cipolle, acciughe e pomodorini14 ago 2009 ? ... dettagli
Spaghetti con acciughe e pomodori secchi « Il Cuore in Pentola
28 gen 2010 ... Ricette di cucina "appassionate" ? Blog di ricette con foto ... One Response to ?Spaghetti con acciughe e pomodori secchi? ... dettagli
La Pasta con Pomodori secchi e Cipolle di Tropea Caramellate, un ...
Termini legati all'articolo: acciughe, cipolla tropea, fusilli, pasta, pecorino, pomodori secchi. ... Un pò influenzato dalla ricetta dello snack con pomodori secchi e ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi ... dettagli
